Нам нужно: 5 яиц, 2 ст. молока, 2 ст. муки(сколько вберет),щепотка соли, 40 г сливочного масла, 5 ч.л. сахара.
Для начинки нужно: 0,5 кг творога, чуть меньше полстакана сахара, 1 яйцо и ваниль. Все ингредиенты хорошо смешиваем и начинка готова.
Для того, чтобы приготовить тесто, взбиваем яйца с солью, сахаром, ваниль, муку и молоко. Растопленное масло вливаем в тесто. Жарим блины, вовнутрь заворачиваем готовую начинку. Приятного аппетита!
.jpg)
А я на столько молока 1 яйцо беру, максимум два.
ОтветитьУдалитьАппетитные у вас блинчики получились!))
А ещё могла наготовить, и в глубокую сковородочку выложить и сметанкой перемазать и в - духовку на 10 минут. Будут горячие к столу. А то пока напечёшь, пока завернёшь - остывают...
Привет, Малая. Как мне зарегаться на твоем блоге?
ОтветитьУдалитьС уважением, Ксюня.
Хорошие блинчики. Я тоже люблю, когда в блинном тесте много яиц. Блинчики красивые желтые получаются. К следующему моему приезду напечешь?
ОтветитьУдалить