Салат «Братиславский»

150 г телятины (мякоть), 250 г ветчины, 2 картофелины, 2 маленьких соленых огурца, 1 яблоко, 0,5 банки горошка, зелень, майонез.

Телятину нарезать, обжарить на подсолнечном масле. Картофель отварить в мундире, очистить. Мясо, картофель, яблоко, огурец нарезать соломкой, оставив часть продуктов для украшения. Выложить на тарелку горошек, затем нарезанные продукты. Украсить оставшимися продуктами, красиво нарезав и уложив их на тарелку. Майонез смешать с зеленью, подать отдельно в соуснике.